İsyavrit Tava - Yemek Tarifleri
İSTAVRİT TAVA
Malzemeler:
1 kg istavrit 1 Su Bardağı Un 1 Çay Bardağı Mısır Unu 1 çay bardağı sıvı yağ tuz
Hazırlanışı:
Balıklara tuz serperek karıştırırın. Un ve mısır ununu uygun bir kapta karıştırın. Ocak üzerindeki kızartma tavasına, yağ koyarak normal ısıda ısıtın. Tava içerisindeki yağ kızgın duruma geldiğinde, balıklar unlanarak tava içerisine dizilecek. Tercihinize göre, çıtır veya az pişmiş olarak balıklar alt üst edilerek kızartılacak.
Afiyet olsun...
